Pollo al Curry

Ingredienti

pollo a pezzi 500gr.
il succo di un limone
olio q.b.
sale
curry 2 cucchiaini
1 cipolla
250gr. d'acqua
dado vegetate bimby
1 cucchiaio di farina
4-5 patate a tocchetti

Preparazione

Mettere il pollo in una terrina condirlo con il curry, il succo del limone, il sale e un po' di olio e lasciare a marinare per mezz'ora.
Mettere la cipolla nel  e tritare 5".Aggiungere un po' d'olio la carne sgocciolata dalla marinata e soffriggere 4' 100°   . Aggiungere l'acqua calda con il dado impostare 30' temp. varoma   .Nel frattempo preparare delle patate o altre verdure a tocchetti posizionare nel varoma e quando il bimby ha raggiunto la temp. posizionare e terminare la cottura.
Al termine mettere la verdura in un'insalatiera condire con olio e sale. Posizionare la carne in un piatto da portata e mantenere in caldo. Addensare la salsa aggiungendo la farina e cuocendo 3' 90° vel 4. disporre sul pollo e servire.